投稿者「やがっち」のアーカイブ

11.6　村上さんの畑

投稿日: 2023-11-06 | 11.6　村上さんの畑 はコメントを受け付けていません
ハウス西の畑、写真中央の緑鮮やかなの葉っぱは、大根です。あと少しで間引きが終わります。
大根は、根の部分は淡色野菜ですが、葉の部分は緑黄色野菜です。葉に含まれるβ-カロテンは、ほうれん草よりも多く、アンチエイジングや、生活習慣病の予防に効果が期待できるそうです。

落花生です。茎ごと引き抜くと、土の中から落花生がこんな感じでついています。

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11.4　村上さん設楽の畑

投稿日: 2023-11-06 | 11.4　村上さん設楽の畑 はコメントを受け付けていません
左の写真、ネギです。こんなに大きく育ちました。
右の写真は、芽を出したニンニクです

8月末に、蒔いた種。
左の写真は大根、立派に育ち食べられるサイズになりました
右の写真は、芽が出たばかりの時、虫に食べられて全滅かと思ってた白菜。
残ったのがすくすく育っています。たくましいですね。

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10.29　久野和也さんの畑　⑤

投稿日: 2023-11-04 | 10.29　久野和也さんの畑　⑤ はコメントを受け付けていません
左の写真　　ネギ：これから育っていくにつれ、土寄せしていく　
右の写真　　秋じゃが(にしゆたか)　　
道路にかりんがゴロゴロと。かりん酒とか付けられる人は、畑に来てください。
とてもいい香り！

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10.28　久野和也さんの畑　④

投稿日: 2023-11-03 | 10.28　久野和也さんの畑　④ はコメントを受け付けていません
左の写真　　ネギ：(草取りしなくては負けちゃう)　
右の写真　　右側:水菜　　左側:壬生菜　　　
左の写真：紅水菜　　　　右の写真：青梗菜

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11.3　村上さんの畑

投稿日: 2023-11-03 | 11.3　村上さんの畑 はコメントを受け付けていません
今日は、祝日ですが、金曜日なので配達用に、収穫作業をします。
写真はハウス西の畑の大根です。奥がもう間引きした畝、真ん中あたりの大根がよろっとしているところが、今日間引きした畝。下は、来週間引きする畝です。
大根の後は公園前の畑に移動して、白菜とにんじんの間引きをしました。
１１月だというのに暖かい？暑い？日が続き、野菜たちはどんどん育っています。間引きが追い付かないくらいのスピードです。大きく育ってから間引こうとすると、根っこがからんで残さなきゃいけない苗まで抜けそうになって「やばい！」　力を微妙に調節しながら抜いていきます。
びっくりするほどの量が配達されますが、火を通すと嵩が減るので、工夫して食べましょう

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10.29　久野和也さんの畑　③

投稿日: 2023-11-02 | 10.29　久野和也さんの畑　③ はコメントを受け付けていません

久野和也さんの畑紹介の続きです。
左の写真はゴボウです。右の写真は大根の抜き菜いろいろ。当たり前ですが、もう色が違うんですね

左の写真は、畑の脇の「菊芋」初めてみました。
右の写真、手前のところは、生姜を届けた後。奥は、ナスがいつまで頑張っている笑

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10.29　久野和也さんの畑②

投稿日: 2023-10-31 | 10.29　久野和也さんの畑② はコメントを受け付けていません
久野和也さんが、畑の案内をしてくださいました。足元は、大根、足の後ろの畝は辛み大根、足の前の畝が青長大根、紅心大根です。後ろのネットがかかっているところが、白菜で虫や鳥から守るためにネットをかけています。

左の写真は、源助大根。加賀野菜で太くておでん向きのだいこんです。右の写真は、カブです、陰で見にくいですが、右側の赤カブは、虫に食べられてしまってます。和也さんもカブ大好きだそうですが、虫も好みが合うようで、隣のだいこんには見向きもせず、カブの葉を食べているそうです

左の写真、サツマイモが育っています。右の写真は、拡大しすぎてぼけていますが、サツマイモの茎です。サツマイモは、このような茎を苗として植えて育てます。その時、葉の茎が出ている所から根が伸びて芋になるので、３節ほど埋めるとちょうどいい大きさの芋が育つそうです。
収穫祭の場所です。みんなでさつまいも堀りをしましょう〜

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10.31　村上さんの畑

投稿日: 2023-10-31 | 10.31　村上さんの畑 はコメントを受け付けていません

エンドウたちの、種を蒔きました。村上さんお家の前で作業しました。

スナップエンドウです、種は青く着色されていて、サイコロみたい。　黒いカップ（ポット）に２粒づついれました。

これはきぬさやです。地味な色に着色されています。
最後は、実エンドウ（グリンピース）です。熟すまで取っておいた実です。さやから出しました。大豆みたいに見えます。
１週間ほど芽を出します。年内に畑に植え替えます。春にはおいしいお豆たちが、たくさんなるといいですね。半年も先の準備をしているんですね

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10.30　村上さんの畑

投稿日: 2023-10-30 | 10.30　村上さんの畑 はコメントを受け付けていません
大根の間引きをしていたら、見事にきれいに食べられたトウモロコシが！（写真上）　トウモロコシの畝には、半分だけ食べたのが・・・（写真下）　
村上さんの話では、カラスが食べたようです。
カラスに食べられる前にさっさと収穫してお届けせねば！

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10.29　久野和也さんの畑

投稿日: 2023-10-30 | 10.29　久野和也さんの畑 はコメントを受け付けていません
雲ひとつない青空の下、３人で畑の手伝いをしました。
「八丈おくらの片付けと種取り」
収穫が終わって倒れている大きなオクラの根を目がけて鍬を下ろすのですが、鍬の持ち方が変と言われ😅利き手が逆になっていました笑
種取りは、大きく立派でカラカラに乾いているのを見定めて、１本から２〜３づつ鋏で切っていきます。来年もよく成るものを取らなければ、と頑張りました。
「人参の間引き」
金時人参と普通の人参が６行、可愛く育っています。
人参と人参の間が１センチ程になるよう、強そうなのを残して間引くのですが、かわいそう…と思って悩んでいると進めません。やっているうちに目が良くなるのか、見極めも早くなり素手でパッと抜く事が出来るようになってきました。
しゃがんでの作業ですが、膝が駄目な私は膝をついて進んでいきます。静かにできる作業なので、近くの人とおしゃべりしながら気持ちよくできました。その後は、他の畑に移動し見学。

今日は会員のご主人様が初参加！　久野さんに色々質問されながら、知らない事ばかりで新鮮・作物ごとに作業が色々と違うのに驚いたと　おっしゃっていました。
久野さんも来て頂くと、モチベーション上がる⤴️と嬉しそうに話されていました。
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