月別アーカイブ: 1月 2025

1.31　村上さんの畑

投稿日: 2025-01-31 投稿者: | 1.31　村上さんの畑 はコメントを受け付けていません
ハウスの中の温床（おんしょう）です。
藁や米ぬかなどをまぜて水をかけると発酵して、温かくなります。この上に種を蒔いたポットを置いておくと、発芽のための環境が整います。
今朝は、最低気温が氷点下になっていたので、朝、水蒸気が湯気のように白く上がっていました。
機械で温度管理をするところがありますが、燃料高騰でなかなか大変のようです。昔の人の知恵は、手間がかかりますが、燃料費はいりません。

ねぎの１回目の引っ越しです。
ハウス内で１５cmほどに育ったネギの苗をぬいて、ハウスの北側の大豆を収穫した後に、５本ずつ植えました。
村上さんから丁寧にやり方を説明してもらい、頑張って植えました。
このネギたちを食べるのは、１年後かな？

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1.29　村上さんの家

投稿日: 2025-01-29 投稿者: | 1.29　村上さんの家 はコメントを受け付けていません
村上さんの家の前で、豆の選別をしました。
唐箕（とうみ）という機械を使います。写真では緑色の金属製ですが、木製のものがテレビ等で紹介されています。
赤の矢印のところに、先日選別した豆（豆と鞘や葉っぱなど混じっているもの）を入れ、右手（写真では体の陰で見えない）でハンドルを回して風を起こします。
すると、軽い鞘や葉っぱなどは飛ばされ青の矢印から出ます。重い豆は下の黄色の矢印から出てきます。
ハンドルのまわすスピードで風の勢いが変わり、飛ばされるゴミが変わってきます。なので、ハンドルを回すのにはかなりコツが必要です

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1.26　新年会

投稿日: 2025-01-28 投稿者: | 1.26　新年会 はコメントを受け付けていません

新年会を開催しました。生産者の皆さんとたのしくおしゃべりしながら、おいしいお料理をいただきました。

生産者のあいさつでは、昨年の猛暑や雨不足など、農業には厳しくなってきている。「昨年と同じように」は通用しないなど、報告がありました。一つ一つの作業を大切に行っていきたいとのことでした

 

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1.27　村上さんの畑

投稿日: 2025-01-28 投稿者: | 1.27　村上さんの畑 はコメントを受け付けていません
ハウスにて、先週たたいて落とした大豆たち。
鞘や葉っぱなどのごみと豆を選別します。
ざるに入れて振ると、重たい豆は下の方に、軽い鞘は上になるので、上の方をそおっと取り除きます。

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1.25　村上さんの畑

投稿日: 2025-01-25 投稿者: | 1.25　村上さんの畑 はコメントを受け付けていません
今日もハウスの中で引き続き、豆だしです。
ブルーシートの中で大豆の枝をたたきます。からからに乾いている鞘は、収穫籠にぶつけたり、棒でたたくときれいに開き、豆が出ます。
面白いように鞘ははじけて豆が飛び出します。隣の人の豆が飛んでくるくらいです。

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1.24　村上さんの畑

投稿日: 2025-01-25 投稿者: | 1.24　村上さんの畑 はコメントを受け付けていません
柿の木の畑の北の畑。大豆などが植わっていました。
引っこ抜いて乾かしいた大豆の枝は、運び出しましたが、地面を見ると、熟して落ちてしまったマメがごろごろと！　もったいないので、拾います

ハウス北の畑、２１日に抜き取ったそら豆の苗を植えました。
思っていたより苗が少なく、一畝しかできませんでした。

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1.22　村上さんの家

投稿日: 2025-01-22 投稿者: | 1.22　村上さんの家 はコメントを受け付けていません
柿の木の畑のもっと北の畑で育てた大豆です。
１２月２４日に引っこ抜き、そのまま畑で乾燥させていました。
トラック山盛り２回分あります。

村上さんの家の作業場の前にブルシートを広げ、棒でたたいて、籠にたたきつけて、豆を落とします。結構力を入れてたたきつけているので、はねた豆が、飛んできます。天気も良く温かく、楽しい作業でした

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1.21　村上さんの畑

投稿日: 2025-01-22 投稿者: | 1.21　村上さんの畑 はコメントを受け付けていません
ハウスの中で大事に育てられた、ソラマメの苗！　ポットではなく、地面に直接種を蒔いたので、元気に大きくなりました。根っこも長く広がっているので、掘り出すのがちょっと大変です

こちらは、実エンドウ（グリンピース）の苗です。蔓を伸ばして隣の苗と絡んで、掘るの大変です

おまけ　
巷では、お野菜が高いです。夏場の猛暑と雨不足が、品薄の原因と考えられています。
会のキャベツに期待をしている皆さん、畑のキャベツは、このサイズです。まだ「苗」の域を出ていません。
食べられ大きさになるころには、巷のキャベツも出荷量が増えて、お安くなっていると思います

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1.20　村上さんの畑

投稿日: 2025-01-20 投稿者: | 1.20　村上さんの畑 はコメントを受け付けていません
ハウスに、サニーレタスの苗を植えました

今日は大寒にもかかわらず、名古屋は３月なみに気温に上がり、しっかり防寒してきたので暑いです。天気予報によると、今後そこまで寒波は来ないようで、早く春になるようです。
村上さんの考えでは、いつもより早めに苗を作って、気温に対応していこうかなということです。
異常気象が異常でなくなってきていることが、心配です。

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1.18　村上さんの畑

投稿日: 2025-01-18 投稿者: | 1.18　村上さんの畑 はコメントを受け付けていません
柿の木の畑で、昨日の残りの山芋を掘りました。
もちろん、モズも柿の木でスタンバってます。ミミズが掘り出されると、取りに来ます。

今朝は冷え込み、最低気温はマイナスになっていたそうで、畑の土は凍っています。
スコップが入らなくってびっくりしました。表面の３cmほどが凍っているので、表面をはがすと、その下はいつもの柔らかい土で、掘りやすかったです。
調子に乗ってスコップを入れると、大きな芋だと、途中で折れてしまいます。
責任を取って持ち帰りました。晩御飯のおかずになりました。

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