「ブログ”日々やさい”」カテゴリーアーカイブ

金曜日、村上さんの野菜が届く日。

抜き菜、人参（京人参、黒田五寸）、分葱、ごぼう、大根

菜の花、などなど届きました。

人参の美味しい食べ方を、同じ班のMさんの御主人に教えていただき、

早速試してみました。

豪快に縦二つ割りにして、電子レンジで３分くらい蒸します。

オリーブ油、塩、胡椒、パセリにみじん切りを振りかけて、

できあがり！！

人参の香りがウマウマです。

人参は、レンジ蒸し、人参葉は、白和えにしました。

昨日、うの茶園さんから注文したお茶が届きました。

一昨日の夜にネットで注文したのですが、

すごく早いお届けでまずはびっくり！！

うの茶園さんの煎茶、ほうじ茶、紅茶、干ししいたけ

どれも美味しいのですが、

特にほうじ茶は、良い香りとさっぱり味が

日々のお茶にぴったりですね。

さらに、こんなお手紙が入っていました。

ありがとうございます♥

新茶の注文書が同封されていました。

会員のページにアップしておきますね！

二三日前がら、７ミリくらいの輪切り大根を干してました。

半干し状態ですので、水でもどさなくても使えます。

今日、それと共済会で購入した北海道の馬鈴薯を煮物にしてみました。

村上さんのだいこんです

きざみ昆布も投入、出し汁は干し椎茸と昆布です。

お砂糖、みりん、醤油で味付け。彩りは、人参の葉っぱ。

やさしい味の煮物になりました。

共済会のじゃがいもさん、とってもほくほくで甘いです。

干し大根と馬鈴薯の煮物

凄くしっかりした、かわいいブロッコリーとカリフラワーに感激！

湯がいてサラダ、グラタンを作ってたべました。

ブロッコリーの葉っぱが、またまたおいしい。

みそ汁に入れて、炒め物の彩りに！

生産者：久野和也さん　ブロッコリーとカリフラワー

お茶の生産者　宇野さんの写真をUPしました。よろしくお願いします。

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