ブログ”日々やさい”」カテゴリーアーカイブ

2.12 健一さんの畑 キウイ

キウイ畑で、キウイの枝留めをしました

左がビホォアー、右がアフターです

2.7 村上さんの畑

1月13日に、村上さんが破れてしまったビニル屋根を外していましたが、やっとサイズの合うのが届き、屋根がつきました。これで、囲われたのでハウスの意味があります。
寒さを防げるようになったハウスの一角で、苗を作るための温床つくりを村上さんがしていました。
藁を敷いたところに、堆肥をまいています。藁が発酵するときに出る熱で、この時期でも暖かくなるので、苗を作るために大事な作業です。
1月18日に植えたキャベツの苗、カラスがいたずらして抜いてしまっています。10本以上ありました。カラスが抜くのは、食べるためではないようなので、腹立ちますよね! また、マルチの穴に埋めましたが、ちゃんと大きく育つかなあ?

こちらは、1月11日に植えたスナップエンドウの苗です。元気なく、倒れています。😢 有機農業は一般的な農業より、遅めに植えるそうです。虫がいなくなってから? そのタイミングで寒さが来ると、うまく育たないようで・・・  もうちょっと様子を見! 温かくなってほしいなあ

ハウスで草取りをしていたら、土筆を発見! 暖かいハウスの中ではもう春ですよ!

久々に畑に伺ったので、盛りだくさんの内容になってしまいました。

1.26 矢澤さん 干し柿

干し柿の報告
矢澤さんより、1月19日(木)に細口グループに届き、20日(金)〜22日(日)にかけて、昭和区「天元」駐車場にてのお渡しをメインに、直接引き取りや配達にて注文グループにお届けが完了しました。
8グループ188個の注文がありました。
ご協力頂いた皆様ありがとうございました

1.21 村上さんの畑 たまねぎ

たまねぎの苗を、採取しました。左の青矢印は普通のたまねぎ、右の赤矢印は赤玉ねぎの苗です。見た目はほとんどわかりませんが

赤玉ねぎの苗は、よく見ると根元の所が赤くなっています。これらの苗は公園前の畑に植えられる予定です。玉ねぎって、和風洋風どんな料理にも一年中使えるし保存もきくので、たくさんあったほうがいいですよね。というわけで、苗をたくさん植えます。春の収穫をお楽しみに!

1.21 健一さんの畑

ぶどうを選定したあとの枝を、台車に乗せて運びました
結構足腰に来ました

 

 

蕗のとうが少し出ていました

1.20 村上さんの畑 ねぎ

 ネギの植え替えの続きをしました。写真左側の青々としているのが、昨年11月に植え替えしたもの。右側の・・・が、今日植え替えしたもの。
 昨年は夏場もネギがあり、麺類や冷ややっこなどの薬味に大活躍だったと思います。今回もたくさんネギの苗が育っていますので、今年の夏も、ネギの薬味でおいしく、いろんなものを頂けそうです

1.18 村上さんの畑 キャベツ

ハウス内で育てていたキャベツの苗を、ハウス北側の畑に植えました。苗というにはかなり大きくなっています。根っこもしっかりしているので、十分根付きそうです。

写真の左側から、12月7日に植えたブロッコリー、中央が今日1畝に2列植えたキャベツ、右側2畝は、11日に植えたスナップエンドウです。

1.17 村上さんの畑 エンドウ3

今日は、公園前の畑で、エンドウの苗を植えました。写真の左側2畝は、きぬさやです。昨日の実エンドウと同じように、マルチに植えた後、藁で保護しています。右側の2畝は、そら豆です

そら豆の苗は、エンドウたちと比べるとかなり大きいです。茎も太いし、葉っぱも大きいです。

1.16 村上さんの畑 エンドウ2

 ハウス西側の畑で、実エンドウ(グリンピース)の苗を植えました。11日にスナップエンドウの苗を植えた時と作業内容は同じです。苗の見た目も全く同じで・・・  実はもちろんですが、花が咲くと色が違うので、やっとどのエンドウかわかるようになります。
 春になり実がつき始めたら、「エンドウちぎり」のお手伝いお願いします。

1.13 村上さんの畑 ねぎ

村上さんは、ハウスの支柱に上って、屋根のビニルを一部はずしていました。昨年春には、山菜取りに木に登ったりと、お年よりかなり身軽です!

 久しぶりに、ネギの植え替え作業をしました。写真奥の緑の鮮やかなネギは、昨年11月6日に植え替えしたネギです。大きく育っています。 
 手前のヨロっとしているのが、今日植え替え作業したものです。今日植えたネギたちは、昨年の11月に植えた時の残り? 抜いてマルチの上に置きっぱなしになっていたネギの苗です。2ヶ月もほかられていたのに、土に植えるとちゃんと育つんですよね。 そんな生命力の強さが、いろいろな料理を陰で支え、食べると栄養になっているんでしょうかね。