「ブログ”日々やさい”」カテゴリーアーカイブ

9.27　飯田　矢澤さん

投稿日: 2023-09-27 投稿者: | 9.27　飯田　矢澤さん はコメントを受け付けていません
飯田の矢澤さんより　秋映の配送が始まりました。注文された方は、楽しみにお待ちください。
写真は９月１２日の秋映です。
２５日の矢澤さん近影です。

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9.25　村上さんの畑

投稿日: 2023-09-26 投稿者: | 9.25　村上さんの畑 はコメントを受け付けていません
ハウス西の畑、ゴマが伸びて花が咲き実がなり、上の方が重たくなり、倒れてしまいました。
そこで・・・

主柱を立て、ひもを張って胡麻がまっすぐ立つようにしました。ちなみに胡麻が倒れていた左下の畝はにんじんです。草取りをしたらほとんどにんじんがなく・・・・　どうも食べられてしまったようです。だれが食べたんだ？？？？？

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9.25　村上さんの畑

投稿日: 2023-09-25 投稿者: | 9.25　村上さんの畑 はコメントを受け付けていません
ハウス西側の畑、にんじんの草取りをしました。先日草取りした公園前よりちょっと早く種を蒔いたので、にんじんが５㎝ほどに伸びています。草もそれなりに伸びています・・・

９月も下旬になりやっと朝晩は涼しくなりましたが、昼間はまだまだ暑いです。二畝あるにんじんのうち、左側の山芋で日陰になっている方を草取りして、ちょっと楽させてもらいました。

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9.24　料理講習会

投稿日: 2023-09-25 投稿者: | 9.24　料理講習会 はコメントを受け付けていません

自然食BIO主催　リマクッキング師範科講師の大島弘鼓先生を講師にお迎えし、「マンネリ化の野菜を七変化」と題して、おなじみ野菜の活用方法を教えていただきました

冬瓜の簡単煮物や、エンサイ・ツルムラサキの野菜炒め以外の調理法、中手の名月にちなんだ「お月見」仕様のさつまいもご飯と里芋だんごと、盛りだくさんの内容で、心もお腹もいっぱいになりました。

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9.23　村上さんの畑

投稿日: 2023-09-23 投稿者: | 9.23　村上さんの畑 はコメントを受け付けていません
公園前の畑に、白菜の種を蒔きました。雨が降ってなかなか畝を作るなど準備ができず、延び延びになっていました。いつものように、先ず、マルチに、「穴あけ機」で種を蒔く穴をあけます。作物によって間隔が違うので、村上さんが担当しますが・・・　この作業だけ、立ってできます。ほかの作業は、中腰か、しゃがんだ状態で移動しながらで、なかなか大変です。

次に、種を入れる窪みを作ります（写真左）。
今回は、土が粘土質で固まりを作りやすいので、窪み作業の前に、土解し作業担当がいました。次に、種を３粒入れます（写真中央）。蒔いたのは設楽と同じ「味栄（見栄え）」（写真右）です。文字で書くと３粒って簡単ですが、１㎜ほどの種を３粒だけつかむのは、とても大変！　軍手を外すのはもちろん、前日につめを切って後悔する人など、工夫が必要です

午前中になんとか、白菜の種蒔ができました。畝の両端に蒔きました。中央には、白菜と相性がいい？カブの種を蒔きます。１列に６３個の穴をあけたので、一畝では両端で１２６個、１０畝あるので、１２６０の白菜（実際は３粒宛を蒔いているので３７８０？、まあ抜き菜として届きます）が、育つ予定です。これだけあれば、お鍋をたくさん頂けますね

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9.22村上さんの畑

投稿日: 2023-09-22 投稿者: | 9.22村上さんの畑 はコメントを受け付けていません
引き続き、にんじんの草取りです。草の中から人参を探しているんですが、なかなか見つからないエリアが・・・・　よく見ると、赤矢印のように細い茎だけが残っています。誰が食べたんだ？　周りに虫やナメクジの姿は見えないし・・・・　　まわりに生えている草には見向きもせず、にんじんの芽だけ食べています。どんだけグルメなんだ！

２４日の料理講習会に使うパセリの様子を見に行きました。イタリアンパセリだけど、いいのかな？と村上さんは心配していましたが、講師の先生からはOKでした。そのパセリを見ていると・・・

でかい、青虫が！　アゲハの幼虫だそうです。パセリのような癖のある葉っぱが好きだそうです。「はらぺこあおむし」の童話があるように、茎だけのパセリが・・・・

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9.20　村上さんの畑

投稿日: 2023-09-21 投稿者: | 9.20　村上さんの畑 はコメントを受け付けていません
今日も、黙々と、にんじんの草取りです。
畝の中央に３列きれいににんじんの芽が出ています。
このきれいな状況は、何日もつのかなあ・・・・　

私達がにんじんの草取りをしている間、村上さんは一人で、白菜用の畝を作る準備をしていました。間隔を量り畝の幅を決めて、鎌と隙で、黙々と作業していました。

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9.19　村上さんの畑

投稿日: 2023-09-19 投稿者: | 9.19　村上さんの畑 はコメントを受け付けていません
柿の木の畑、お引越しをすませたネギたちが、きれいに並んでいます。土をかけていくために、高めの畝に斜めになっています

いよいよ、にんじんの草取りが始まりました。にんじんの畑はマルチをしないので、何回も草取りします。先ずは１回目、種まきのあと、一緒に芽を出した草たち。ここでいったん草を抜いておけば、この後、にんじんの方が背が高くなります。この時期にしないと、草の中から人参を探しながらの草取りになります。これがなかなか大変！　　
写真中央の赤線の左がAfter、右がBefore。にんじんは黄色の矢印の３列に種を蒔いています。にんじんの芽の周りを手で草取りし、畝の側面は鎌で一気に刈り取っていきます。
９月の半ばを過ぎ、やっと朝晩は、涼しくなってきました。そろそろ、畑作業にきませんか？　にんじんがまってますよ！

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9.16　村上さんの畑

投稿日: 2023-09-17 投稿者: | 9.16　村上さんの畑 はコメントを受け付けていません
柿の木の南の畑に、堆肥をまいています。
この堆肥は米ぬかをメインに稲わらなどを配合しています。鶏糞などの動物性のものは匂いが強く、住宅街のなかでの畑では、使いいにくいそうです。
堆肥をまいて、耕して、畝を作って・・・　冬野菜の準備は着々と進んでいます

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9.15　村上さんの畑

投稿日: 2023-09-17 投稿者: | 9.15　村上さんの畑 はコメントを受け付けていません

お花クイズ

答えは、ニラです、でも、これは以前植えられていたものが畑のすみっこで勝手に育っているもの。生命力が強いんですね

現在育てているニラは品種が違っているので、花は咲きません。草取りを仕手、ちょっとすっきり。

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