ブログ”日々やさい”」カテゴリーアーカイブ

2.20 村上さんの畑

上の写真、何だと思いますか?  
もやし?  
惜しいです!(どこが・・・)  実は、種イモとして冷暗所で保管していたじゃがいもから、こんなに元気よく芽が出てしまいました。
じゃがいもを植えるにはまだちょっと早いので、出てしまった芽と根っこは取り去り、冷暗所に逆戻り。

こちらは、白菜の花芽です。中心部に蕾ができています。もうすでに咲いてしまったものもあり、ミツバチやチョウが、やってきています。(写真を撮ろうとしたら、もたもたしている間に逃げてしまいました)。今日の気温は20度を超えるそうで、着ている防寒着をどんどんぬいで、Tシャツで作業になりました

2.17 村上さんの畑

柿の木の畑です。お手伝いの私たちは、写真右のネギの草取りをしました。村上さんは、一人で黙々と、エンドウの支柱を立てていました。このところの暖かさのせいが、エンドウたちも伸びてきて、そろそろ、巻き付きたいみたいです。ねぎの隣がエンドウ、その左はそら豆です。遠くの方に見えるのが、カリフラワー・ブロッコリー・キャベツなどの仲間です

奥の方のカリフラワーは、ソフトボールほどの大きさになっています。クリーム色のお饅頭のようでとてもきれいです。暖かくなるとカリフラワーも育ちますが、虫たちも・・・・  虫たちが試食して、美味しさを確認してくれてると思いましょう。

2.16 村上さんの畑

ハウス西の畑で、山芋を掘りました。
1月初めに、山芋は葉っぱや蔓が枯れたので、棚(支柱等)は片付けました。それからも、地面の中の芋たちは成長し続けていたようです。夏の暑さにも冬の寒さにも耐えて、美味しく育ちました。
山の自生しているものは、秋のうちに茎の根元に目印の紐等をつけておき、枯れてもわかるようにして、冬に掘りに行くそうです。

2.14 村上さんの畑

ハウス西の畑に、ネギの植え変えました。写真中央の畝の右側は、昨年12月13日、約2ヶ月前に植えたものです。今日は、左側のまだちょっと細めです。このネギたちは来シーズンのお鍋用?です

昨年末に植え替えたものの根元には、細い新しい葉っぱが生えてきています

草取りをしていたら、トカゲが! 冬眠中を掘り出されてボーとしているのではなく、しっかり歩いていました。まだ2月なのに、暖冬の影響でしょうか?

2.13 名古屋市女性学習活動研究委託 報告会

名古屋市の助成金をいただいての活動の報告会に出席してきました。9月に開催した料理講習会をメインに、会の活動を紹介してきました。質疑応答では、冬瓜を水なしで調理するところに、質問が集中し、主婦はみな同じところに興味を持つのだなあと思いました。
他団体の発表も興味深く、いろいろな分野で活動されている方がいらっしゃると思い、刺激になりました。

2.12 村上さんの畑

ハウスの西側の畑、鉄工所の横の畝に、スナップエンドウの苗を植えました。スーパーではもうスナップエンドウが並んでいますが、会の物は、今から暖かくなるにつれて育っていき、5月ごろに食べられるかな?

2.9 久野和也さんの配達

久野和也さんの配達で、お米クラブの人に、お米が届きました。玄米のままと、精米したものとがあります。さすがに15㎏の米袋は重たくて運べないので、半分にして2袋にしてもらいました。

2.9 村上さんの畑

小さな子芋(孫芋?)が2個付いていると、動物の耳に見えませんか?  なんて楽しく作業しています

2.7 村上さんの畑

柿の木の畑の北の方にある、家1件分ほどの広さの畑で、玉ねぎの苗を植えました。 
まず、村上さんが苗を植える穴を等間隔にあけます。毎度のことながら、江戸時代の拷問の器具のように見えます。これは、玉ねぎの産地大府市のアイディアだそうで、20数年前に久野好春さん(和也さんのお父さん)から現物を借りて、知り合いに同じものを作ってもらったそうです。あけた穴に、先週抜いた苗を1本ずつ、刺していきます。先週、苗を抜いた時は、「抜いても大丈夫かな?」、そのまま束ねて「枯れないのかな?」と心配でした。今日元気な苗を見て一安心。この苗を植える(穴に挿す)んですが、穴が小さいので根っこを全部入れることができません。写真では小さくて見にくいですが、根っこの端っこは、ほとんど出ています。でも、大丈夫なんです。新しく根っこが出て、ちゃんと育つそうです。
という訳で、1列に105個穴があり、横8列あるので、一畝で840本の苗を植えました。今日は5畝植えました。まだやっていないのが、あと5畝あります。 
別の畑に、早生の苗を12月に植えてあるので、全部で1万個のたまねぎができる予定です。

2.6 村上さんの畑

大豊作のにんじんです。昨日の雨で土が柔らかくなって、抜くのがとても楽でした。

ハウスの中に、かわいらしい双葉が!  
村上さんにきいたら、青梗菜だそうです。
秋に種を蒔けなかったそうで、この時期になったようです。大きくなるのが楽しみです