10.13 飯田 矢澤さんより

矢澤さんのラ・フランスがどんどん届いていると思います。
奥様の輝さんから、食べ方皆さん分かっているかなぁ、と心配のお電話頂きました。
軸の周りの山になっているところをちょっと押してみて少し軟らかくなったら食べ頃です。
食いしん坊の私は、少し軟らかいと感じたので切ってみましたが、まだ早すぎました。
少し軟らかい感じを見極めるのがなかなか難しいですが、食べ頃を逃さず戴きましょう❣️
皮ごとでも、剥いても美味しく食べられますよ。

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