12.3 村上さんの畑 さつまいも2

11月30日に掘った、隣の畝を掘りました。こちらは30日のサツマイモより、10日ほど遅く苗を挿した(サツマイモの苗は「植える」ではなく、「挿す」といいます)そうです。そのちょっとした違いで、サツマイモの育ち方が、まったく違ってきています。茂っていた葉っぱは同じくらいだったのに、掘ってみたらびっくり。上の写真のように、かなりさみしいお芋!

ほとんどの株は、写真のように焼き芋にちょうどいいサイズのお芋がありました。30日に掘った芋は、「もっと早い時期に掘り出せばよかったなあ」と、村上さんは話していましたが、土の中は掘ってみないとわからないので、なかなか難しいですね

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