6.3　久野さん　コールラビ

投稿日: 2022-06-03 投稿者: | 6.3　久野さん　コールラビ はコメントを受け付けていません
コールラビという珍しい野菜です。久野さんに料理の仕方を教えていただきました
下の部分を2センチくらい切り取る
筋の内側に包丁を入れ、上に向かって皮をはぐ感じで、剥く。皮は硬くて食べられませんが、中はスライスして生でも食べられるし、茹でると、カリフラワーの茎のような食感です。キャベツの仲間なので、何にでもどーぞ！

カテゴリー: ブログ"日々やさい" パーマリンク

コメントは停止中です。