菜の花

白菜の花です

花が咲いてしまう（写真右）と食べられないので、つぼみを（写真左）を収穫します

　菜の花という特定の植物はなく、一般的には、アブラナ科アブラナ属すべての花のことをいいます。菜の花は、十字形に黄色い4枚の花びらを咲かせることから、十字花植物とも呼ばれています。

なばなとは、アブラナ科アブラナ属の食用の品種のひとつです