3.31　村上さんの畑

投稿日: 2025-03-31 投稿者: | コメントする
ハウスのカイワレです。
左側が、今日収穫するもの。
右側は来週収穫予定の芽が出たばかりのカイワレです。
「カイワレ大根」という名前なので大根の仲間ですが、普通の大根のような白い根っこところは食べません。
別名「４０日大根」と言って、４０日ほどで花が咲き種ができるそうです。
ちなみに、普通の大根の新芽「カイワレ」はおいしくないです
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