日別アーカイブ: 2024-03-12

3.8 村上さんの田んぼ

先週、切干大根を作りましたが、第2弾!  
今年は温暖化のせいか雨の降る日がおおく、切干作りのタイミングが難しいです。良く乾くように、大根とにんじんを広げますが、収穫時にバラバラにならないように(網のようにつながっている)微妙にくっつけながら広げていきます

3.7 村上さんの畑

ハウスの中です。1月にお届けしたの小松菜やほうれん草の収穫が終わり、堆肥をまいて耕してたところに、またまた、左側2畝は小松菜を、右側2畝はほうれんそうの種を蒔きました。
それぞれの畝の中央には、カイワレ大根の種を蒔いてあります。カイワレはすぐに収穫できるので、そのあと小松菜やほうれん草が育っていくようです。村上さんは、ハイブリッド栽培?得意です