日別アーカイブ: 2024-01-16

1.16　村上さんの畑

投稿日: 2024-01-16 投稿者: | 1.16　村上さんの畑 はコメントを受け付けていません
ハウス西の畑で、山芋掘り出しました。今日は、北風が強く天気予報でも寒気が・・・と言っていましたが、山芋堀の肉体労働で、汗かくほどでした。
傷つけずに掘り出すためには、直径４０ｃｍ以上の穴を深さ３０ｃｍ近く掘ります。芋がどこまで伸びているかわからないので、ちょっとずつ掘っていきます。力技と繊細さを求められる作業です。と言いながら、スコップを入れると「ザクッ！」と嫌な音、あ～あ　切っちゃったと、反省の繰り返しです。

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1.15　村上さんの畑

投稿日: 2024-01-16 投稿者: | 1.15　村上さんの畑 はコメントを受け付けていません
お届けしている小松に、矢印のような白い点々がついていることがあると思います。
これは「白さび病」というカビによる小松菜の病気です。この白いところは人間に直接影響があるわけではないですが、気持ちのいいものではないですよね。
なので、収穫後出荷前にできるかぎり取り除きます。少しなら、切り取りますが、多いと茎ごと、あらあら全部むしってしまうことも。
取り除けず、届いてしまったらごめんなさい。食べても害はないようですが、気になるなら取りのぞいてください

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