10.23　村上さんの畑

投稿日: 2023-10-24 投稿者: | 10.23　村上さんの畑 はコメントを受け付けていません
サツマイモの収穫。立派に育ったお芋がゴロゴロ出てきます。でも、中には写真のように、育っていないものが・・・　　と、がっかりしていたら、村上さんが大事に保管しています。この芋を、春まで保管するそうです。寒くてもダメ、暖かくても傷んでしまうので、１５℃ぐらいで保管するのはとても難しいそうです。春になると、イモから芽が出てくるので、それを畑に挿して（サツマイモの苗は植えるのではなく、挿すという）、サツマイモを作るそうです

いよいよ、冬野菜です。写真の上下の列は、白菜。中央の列はかぶです。
白菜はかなり大きくなってきたので、間引きしました。マルチの穴に種を３粒蒔いたので、３本の芽が出ています。同じ日に種を蒔いたのに、大きい小さいがあったり、３つとも立派でどれを残すか悩んだり、「数が数えれないのか？」ってくらいたくさん芽が出ていたり・・・　　上の列が間引き前、ぎゅんぎゅんです。下の列は、間引き後で、余裕ができバラの花のように？葉っぱがきれいに巻いています。

最後に、お花クイズ！　夏の間大変お世話になった野菜です

答え、空心菜です。新芽を次々と収穫して食べてしまうので、なかなか蕾ができませんが、秋になりそろそろおしまいなので、花が咲き始めました。
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