日別アーカイブ: 2023-10-24

10.24　村上さんの畑

投稿日: 2023-10-24 投稿者: | 10.24　村上さんの畑 はコメントを受け付けていません
村上さんは、ハウスで、小松菜の種を蒔きました。種蒔マシーンの調子が悪く、時間がかかってしまいましたが、お正月のお雑煮には、活躍できそう？

写真左、公園前の畑で育てている、玉ねぎたちの苗です。草が・・・　　特にスギナが多くて、根っこが深いので、抜くのもたいへん！　他にはかなり前に栽培したアマランサスが、しぶとく芽を出しています。これも根っこが深く、抜くのに力がいります。
写真右、がんばりました。昼間は畑作業にちょうどいい気候ですが、朝は冷え込んでるようで、朝露でかなり湿っていて抜きやすかったです。

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10.22　うの茶園　茶摘み体験会

投稿日: 2023-10-24 投稿者: | 10.22　うの茶園　茶摘み体験会 はコメントを受け付けていません
静岡県のうの茶園に、茶摘み体験会に行ってきました。茶葉の摘み取り方を教えていただき、腰に竹製のかごをつけて、急な斜面の茶畑で頑張りました。

お昼に、奥様手作りのご飯を頂き、午後からは、お茶工場でお茶の作り方の説明を受け、いろいろなお茶の試飲もさせていただきました。私たちが摘んだ茶葉は早速萎凋（しおれさせる）作業に入られ、徹夜で作業をして、ウーロン茶に仕上げてくださるそうです。後日、出来上がった「ウーノン茶」（宇野さんが作ったウーロン茶なので）が送っていただけるので、味わうのが楽しみです

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10.23　村上さんの畑

投稿日: 2023-10-24 投稿者: | 10.23　村上さんの畑 はコメントを受け付けていません
サツマイモの収穫。立派に育ったお芋がゴロゴロ出てきます。でも、中には写真のように、育っていないものが・・・　　と、がっかりしていたら、村上さんが大事に保管しています。この芋を、春まで保管するそうです。寒くてもダメ、暖かくても傷んでしまうので、１５℃ぐらいで保管するのはとても難しいそうです。春になると、イモから芽が出てくるので、それを畑に挿して（サツマイモの苗は植えるのではなく、挿すという）、サツマイモを作るそうです

いよいよ、冬野菜です。写真の上下の列は、白菜。中央の列はかぶです。
白菜はかなり大きくなってきたので、間引きしました。マルチの穴に種を３粒蒔いたので、３本の芽が出ています。同じ日に種を蒔いたのに、大きい小さいがあったり、３つとも立派でどれを残すか悩んだり、「数が数えれないのか？」ってくらいたくさん芽が出ていたり・・・　　上の列が間引き前、ぎゅんぎゅんです。下の列は、間引き後で、余裕ができバラの花のように？葉っぱがきれいに巻いています。

最後に、お花クイズ！　夏の間大変お世話になった野菜です

答え、空心菜です。新芽を次々と収穫して食べてしまうので、なかなか蕾ができませんが、秋になりそろそろおしまいなので、花が咲き始めました。

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