4.28 村上さんの畑

今日も、公園前の畑でニンジンの間引きです
14日にも紹介しましたが、にんじんの芽がたくさん出てきました。(上の写真) ちょっと前に流行語になった「密」です。
なので、大きく人参が育った時を想像して、7cmくらいの間があくように、間の芽を抜いていきます(下の写真) 残った芽より、抜いたほうが多いですよね。
是非とも、丸ごと食べられる柔らかい新芽のうちに、栄養たっぷりのにんじんの葉っぱをいっぱい食べて、春バテ?に備え、元気に生活しましょう

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