月別アーカイブ: 1月 2023

1.21　村上さんの畑　たまねぎ

投稿日: 2023-01-21 投稿者: やがっち | コメントを受け付けていません

たまねぎの苗を、採取しました。左の青矢印は普通のたまねぎ、右の赤矢印は赤玉ねぎの苗です。見た目はほとんどわかりませんが

赤玉ねぎの苗は、よく見ると根元の所が赤くなっています。これらの苗は公園前の畑に植えられる予定です。玉ねぎって、和風洋風どんな料理にも一年中使えるし保存もきくので、たくさんあったほうがいいですよね。というわけで、苗をたくさん植えます。春の収穫をお楽しみに！

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1.21　健一さんの畑

投稿日: 2023-01-21 投稿者: やがっち | コメントを受け付けていません

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1.20　村上さんの畑　ねぎ

投稿日: 2023-01-20 投稿者: やがっち | コメントを受け付けていません

ネギの植え替えの続きをしました。写真左側の青々としているのが、昨年１１月に植え替えしたもの。右側の・・・が、今日植え替えしたもの。
　昨年は夏場もネギがあり、麺類や冷ややっこなどの薬味に大活躍だったと思います。今回もたくさんネギの苗が育っていますので、今年の夏も、ネギの薬味でおいしく、いろんなものを頂けそうです

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1.18　村上さんの畑　キャベツ

投稿日: 2023-01-18 投稿者: やがっち | コメントを受け付けていません

ハウス内で育てていたキャベツの苗を、ハウス北側の畑に植えました。苗というにはかなり大きくなっています。根っこもしっかりしているので、十分根付きそうです。

写真の左側から、１２月７日に植えたブロッコリー、中央が今日１畝に２列植えたキャベツ、右側２畝は、１１日に植えたスナップエンドウです。

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1.17　村上さんの畑　エンドウ3

投稿日: 2023-01-17 投稿者: やがっち | コメントを受け付けていません

今日は、公園前の畑で、エンドウの苗を植えました。写真の左側２畝は、きぬさやです。昨日の実エンドウと同じように、マルチに植えた後、藁で保護しています。右側の２畝は、そら豆です

そら豆の苗は、エンドウたちと比べるとかなり大きいです。茎も太いし、葉っぱも大きいです。

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1.16　村上さんの畑　エンドウ2

投稿日: 2023-01-17 投稿者: やがっち | コメントを受け付けていません

ハウス西側の畑で、実エンドウ（グリンピース）の苗を植えました。１１日にスナップエンドウの苗を植えた時と作業内容は同じです。苗の見た目も全く同じで・・・　　実はもちろんですが、花が咲くと色が違うので、やっとどのエンドウかわかるようになります。
　春になり実がつき始めたら、「エンドウちぎり」のお手伝いお願いします。

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1.13　村上さんの畑　ねぎ

投稿日: 2023-01-14 投稿者: やがっち | コメントを受け付けていません

村上さんは、ハウスの支柱に上って、屋根のビニルを一部はずしていました。昨年春には、山菜取りに木に登ったりと、お年よりかなり身軽です！

久しぶりに、ネギの植え替え作業をしました。写真奥の緑の鮮やかなネギは、昨年１１月６日に植え替えしたネギです。大きく育っています。　
　手前のヨロっとしているのが、今日植え替え作業したものです。今日植えたネギたちは、昨年の１１月に植えた時の残り？　抜いてマルチの上に置きっぱなしになっていたネギの苗です。２ヶ月もほかられていたのに、土に植えるとちゃんと育つんですよね。　そんな生命力の強さが、いろいろな料理を陰で支え、食べると栄養になっているんでしょうかね。

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1.11村上さんの畑　スナップエンドウ

投稿日: 2023-01-11 投稿者: やがっち | コメントを受け付けていません

ハウス北側の畑に、スナップエンドウの苗を植えました。
マルチを張ってある畝に、͡コテ（スコップ）でアナをあけ、カップから苗を出して、一か所に２つの苗を植えます

反対側にも藁をしいて、藁が風で飛ばないように、土をかぶせて完成です。
元気に育って、美味しいエンドウを実らせてね。

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1.10　村上さんの畑

投稿日: 2023-01-10 投稿者: やがっち | コメントを受け付けていません

公園前の畑、落花生・里芋・モロヘイヤ・ヘチマなどが植わっていたところです。村上さんは、片付けが済んで先日堆肥をまいたので、畝を作っていました。

カブの草取りをしましたが、カブがぎゅうぎゅう？に育っています。左の写真の真中のカブ、浮いているように見えますが、ちゃんと根っこは土に届いています。「おおきなかぶ」という民話がありますが、カブってほとんど土の上で、ちょこっとしか土の中にはないので、「うんとこしょ、どっこいしょ」って、大勢で抜く感じではありませんね

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