日別アーカイブ: 2022-11-25

11.25　村上さんの畑　大根の間引き

投稿日: 2022-11-25 投稿者: | 11.25　村上さんの畑　大根の間引き はコメントを受け付けていません
大根は、マルチ（黒のビニル）にあけた穴に、３粒の種を蒔きました。
すくすくと育ち、マルチの穴がきゅんきゅんになってきました。３本のうち一番育っているのを残し、あと２本を間引きます。
上の写真は、大根の伸びるスペースが重なったのか、とても仲良くからまって育っていました。三つ編みのよう！
抜き菜はもちろん美味しくいただきますが、大事なのは、残した１本！　なので、残すだいこんの葉が傷つかないように気をつけながら、間引きのだいこんを抜きます。とはいえ、元気に育った葉っぱはからまって・・・　なかなか大変です。

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11.24　村上さん　設楽の畑

投稿日: 2022-11-25 投稿者: | 11.24　村上さん　設楽の畑 はコメントを受け付けていません
設楽の畑に行ってきました。紅葉も終わって、ちょっぴり冬の気配。
白菜は鹿の被害にあわず、立派に育っています。
畑でかじる大根は美味しい！？　　いえいえ、かじったのは村上さんではなく鹿！！
白菜の横の雑草もかじられていました。白菜よりおいしい？　　
そこで、村上さんは、雑草を試食！
「香りと甘みだね！　　なかなか鹿もよく知っている。フムフム・・・」　
先週鹿にかじられていたギシギシ（雑草の一種）もついでに試食！　
「こっちは、あっさりだね・・・　意外と癖がない。しかもよく知っている」　

ニンニクの芽（写真奥）はかじられていないのに、手前の雑草は、かじられている！？　　
鹿はかなりの美食家のようですね

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