１２月２日（土）１０：００〜、東生涯学習センター調理室にて、久野さんの野菜を使った、奥様愛里子さんのお料理を伝授して頂きました。
久しぶりのことで、参加者１１名、皆、主婦の血が騒いでか、わいわいがやがやと、賑やかに楽しく学びました。
メニューを紹介します。
★里芋揚げ煮
シンプルな調味料なのに、複雑な美味しさ！
★カブとジャコのチーズからめ
カブとジャコとチーズ、抜群の愛称でした。
★冬瓜スープ（昆布仕立て）
昆布出汁がこんなに合うとは！皆さんびっくり。
★菜飯
このくらい沢山菜っ葉を入れるといいねぇ〜。
★秋の収穫祭チーズケーキ（かぼちゃ＆さつまいもの二層）作：Hさん
これは、すっごく美味しくって、感激の一品！ありがとうHさん
★オーブンde干し芋（安納、金時、紅あすま）
食感いい感じ、甘味じわ〜です。低温のオーブンで１時間焼きましたよ！
詳しいレシピは、後ほど、HPと「ひろば」にて、掲載させていただきますね。